Badanie kukurydzy i produktow z niej pochodzacych z rynku krajowego na obecnosc modyfikacji genetycznych testem ELISA

• Autorzy: Urbanek-Karlowska B. , Sawilska-Rautenstrauch D. , Jedra M. , Badowski P.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wykorzystano metodę immunoenzymatyczną ELISA - zestaw analityczny „ TRAIT" amerykańskiej firmy SDI do wykrywania modyfikacji genetycznej w ziarnach kukurydzy, a także w produktach z niej pochodzących. Badaniem objęto 25 środków spożywczych z kukurydzy, znajdujących się na rynku warszawskim. W jednym produkcie (kaszka kukurydziana nie deklarowana jako GMO) stwierdzono występowanie zmodyfikowanego genetycznie białka Cry 1A (b).

EN

Enzyme immunoassay methods - TRAIT Test - was applied for detection of genetic modification in maize seeds and foodstuffs, which have been produced from this crop. TRAU Test is based on the identification GMO protein Cry 1Ab produced by a gene derived from Bacillus thuringiensis (Bt) incorporated into insect resistant corn grain. The experiment was carried out on maize standards and foodstuffs from Warsaw market. The positive result was obtained for one maize product, which was not labelled as GMO. The presence of GMO material was approximately equal to 1%. In conclusion, this test is proper for fast routine qualitative (yes/no) determination GMO material in maize seeds and unprocessed food products.

Słowa kluczowe

PL

bialko; rynek wewnetrzny; kukurydza; Polska; produkty kukurydziane; rosliny transgeniczne; wlasciwosci insektobojcze; modyfikacja genetyczna; wykrywanie; test ELISA

EN

protein; domestic market; maize; Poland; corn product; transgenic plant; insecticidal property; genetic modification; detection; ELISA test

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2003
• Tom: 54
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.345-353,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Urbanek-Karlowska B.

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

autor

Sawilska-Rautenstrauch D.

autor

Jedra M.

autor

Badowski P.