Wystepowanie chorob przechowalniczych na jablkach odmian parchoodpornych

• Autorzy: Bryk H , Kruczynska D

Warianty tytułu

EN

The occurrence of postharvest diseases on apples resistant to scab

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2001-2005 badano występowanie chorób przechowalniczych na jabłkach siedmiu parchoodpornych odmian: Freedom, Rajka, Topaz, Rubinola, Enterprise, Goldstar, GoldRush. Owoce przechowywano w chłodni zwykłej w temperaturze 2°C przez 4 i 6 miesięcy. Najczęściej występującą chorobą była gorzka zgnilizna jabłek (Pezicula spp.). Najbardziej podatne na tę chorobę były jabłka odmian Topaz, Freedom i Goldstar, a najmniej - Rubinola, Enterprise i Rajka. Inne choroby przechowalnicze - szara pleśń jabłek (Botrytis cinerea), mokra zgnilizna (Penicillium expansim) i brunatna zgnilizna (Monilinia fructigena) występowały w małym nasileniu i nie stwierdzono istotnych różnic w podatności odmian na te choroby. Spośród chorób fizjologicznych wystąpiły: gorzka plamistość podskórna na owocach odmian Rajka i Goldstar oraz oparzelizna powierzchniowa na owocach odmiany Freedom.

EN

The occurrence of storage diseases on fruit of seven scab resistant apple cultivars (Freedom, Rajka, Topaz, Rubinola, Enterprise, Goldstar, GoldRush) grafted on M.9 was investigated in 2001-2005. The trees were planted in 1995. It was found that after storage (4 and 6 months at 2°C, 85-90% RH) the most severe appeared to be bull's eye rot (Pezicula spp.). The most sensitive cultivars to this disease were: Topaz, Freedom, Goldstar, the least sensitive were Rubinola, Enterprise, Rajka. Other postharvest diseases like gray mold (Botrytis cinerea), blue mold (Penicillium expansum) and brown rot (Monilinia fructigena) were not common. ‘Rajka’ and ‘Goldstar’ were susceptible to bitter pit, and ‘Freedom’ to superficial scald.

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; mokra zgnilizna; szara plesn; gorzka zgnilizna jablek; jablka; chlodnie; odmiany parchoodporne; brunatna zgnilizna owocow; identyfikacja; choroby przechowalnicze

EN

storage; soft rot; grey mould; apple; cold storage; scab-resistant cultivar; brown rot; identification; storage disease

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrobotanica
• Rocznik: 2005
• Tom: 58
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.205-212,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bryk H

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, ul.Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice

autor

Kruczynska D

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, ul.Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice

Bibliografia

• Belz J., Ruess F., 2001. Auswirkungen unterschiedlicher Pflanzenschutzstrategien auf Ertrag, Qualität und Kosteaufwand von schorfresistenten Apfelsorten. Erwerbsobstbau 43: 33-38.
• Crosby J.A., Janick J., Peckenold P.C., Korban S.S., O' Connor P.A., Ries S.M., Goffreda J., Voordeckers A. 1992. Breeding apples for scab resistance: 1945-1990. Frui Var. J. 46: 145-166.
• Grabowski M.,1999. Występowanie brudnej i kropkowanej plamistości jablek na wybranych odmianach odpornych na parch jabłoni. Mat. Ogól. Nauk. Konf. Ochr. Rośl. Sad. Skierniewice, 16-17.02.1999: 219-220.
• Jonsson A.,Tahir I., 2004. Evaluation of scab resistant apple cultivars in Sweden. J. Fr. Omam. Plant Res., Special ed., vol. 12: 223-232.
• Kellerhals M.,Kesper C., Wolewinski K.,Krebs C., 2001. Krankheitsresistente Apfelsorten. Obst-und-Weinbau, 137, 23: 642-645.
• Kruczyńska D.,Czynczyk A.,Omiecińska B.,Rutkowski K.,2002.Wyniki wstępnych badań nad biologią wzrostu i owocowania oraz przechowywania odmian genetycznie odpornych na parcha jabłoni. Mat. XLI Ogólnop. Nauk. Konf. Sad. Skierniewice, 28-30.08.2002: 88-89.
• Kuhn B.F.,Thybo A.K., 2001. Sensory quality of scab-resistant apple cultivars. Posth. Biol. Techn. 23:41-50.
• Merwin I.A.,Brown S.K.,Rosenberger D.A.,Cooley D.R.,Berkett L.O., 1994. Scab-Resistant Apples for the Northeastern United States: New Prospects and Old Problems. Plant Dis., vol. 78 (1): 4-10.
• Rutkowski K.P., Kruczyńska D.E., Plocharski W., Wawrzynczak A., 2005. Scab Resistant Apple Cultivars - Quality and Storage. Acta Hort. 682: 681-686.