Oznaczanie zawartosci aflatoksyny B1 w paszach metoda immunoenzymatyczna - ocena testu RIDASCREEN aflatoxin B1

• Autorzy: Kozak A. , Wisniewska-Dmytrow H. , Zmudzki J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono ocenę przydatności testu immunoenzymatycznego Ridascreen® Af- latoxin B, do oznaczania zawartości aflatoksyny B, w paszach. Wartość testu oceniono przeprowadzając równolegle analizy porównawcze badanych pasz zalecaną metodą chromatografii cieczowej. Przeprowadzona ocena statystyczna uzyskanych wyników świadczy o istotnej zgodności między obu metodami.

EN

An enzyme immunoassay method for the determination of aflatoxin B, (AFB,) in animal feeding stuffs was assayed. The ELISA analysis was performed according to the instructions of RIDASCRE- EN® Aflatoxin B, test. Statistically evaluated data show that the ELISA method gives reproducible results and allows measuring AFB, at concentrations above 1,0 µg/kg. The RIDASCREEN® Aflatoxin B, test was evaluated by comparing it with the official Polish Standard HPLC method. The two analytical procedures were compared and statistically evaluated using the linear regression method. The ELISA test is less time- and labour-intensive than the HPLC method. The ELISA test can be used as a screening test in animal feeding stuff evaluations.

Słowa kluczowe

PL

pasze; aflatoksyna B1; oznaczanie; toksykologia zywnosci; metody immunoenzymatyczne; toksycznosc; skazenie zywnosci; test ELISA

EN

feed; aflatoxin B1; determination; food toxicology; immunoenzymatic method; toxicity; food contamination; ELISA test

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1995
• Tom: 28
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.383-387,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozak A.

• Instytut Weterynarii, 24-100 Pulawy, ul.Partyzantow 57

autor

Wisniewska-Dmytrow H.

autor

Zmudzki J.

Bibliografia

• 1. Gilbert J., Sharman M., Wood G.M., Boenke A., Wagstaffe P.J.: Food Additives and Contaminants, 8, 305 (1991)
• 2. Juszkiewicz T., Kozak A., Wiśniewska-Dmytrow H.: Medycyna Wet. 49, 251 (1993)
• 3. Park D.L.: Food Technol. 10, 92 (1993)
• 4. Holcomb M., Wilson D.M., Trucksess M.W., Thompson H.C. Jr: J. Chromatogr. 624, 341 (1992)
• 5. Trucksess M. W., Brumley W.C., Nesheim S.: J. Assoc. Off. Anal. Chem. 67, 973 (1984)
• 6. Trucksess M.W., Young K., DonahueK, MorrisD., Lewis E.: J. Assoc. Off. Anal. Chem. 73,425 (1990)
• 7. Dell M.P.K., Haswell S.J., Roch O.G., Coker R.D., Medlock V.F.P., Tomlins K:. Analyst, 115, 1435 (1990)
• 8. Gregory III J.F., Manley D.: J. Assoc. Off. Anal. Chem. 64, 144 (1981)
• 9. Kussak A., Anderson B., Anderson K.: J. Chromatogr. 616, 235 (1993)
• 10. Seitz L.M.: J. Chromatogr. 104, 81 (1975)
• 11. Thean J.E., Lorenz D.R., Wilson D.M., Rodgers K., Gueldner R.C: J. Assoc. Off. Anal. Chem. 63, 631 (1980)
• 12. Garner R.C., Whattam M.M., Taylor P.J.L., Stow M.W.: J. Chromatogr. 648, 485 (1993)
• 13. Sharman M., Gilbert J.: J. Chromatogr. 543, 220 (1991)
• 14. Kozak A., Wiśniewska-Dmytrow H., Żmudzki J.: Polska Norma PN-R-64757:1994 „Pasze. Aflatoksyny - dopuszczalna zawartość i oznaczanie"
• 15. Elandt R.: Statystyka matematyczna w zastosowaniu do doświadczalnictwa rolniczego, PWN, Warszawa 1964