Kompostowanie osadow sciekowych jako skuteczna metoda likwidacji patogenow wywolujacych zakazenia pokarmowe

• Autorzy: Bauza-Kaszewska J , Paluszak Z.

Warianty tytułu

EN

Sewage sludge composting as an effective method of enteric pathogens inactivation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem przeprowadzonych badań była ocena skuteczności funkcjonowania dwóch różnych technologii kompostowania osadów ściekowych w oparciu o tempo inaktywacji wprowadzanych do pryzm pałeczek z rodzaju Salmonella. W obiekcie A, gdzie kompostowaną biomasę napowietrzano przez przerzucanie, badane drobnoustroje ginęły w ciągu 6 tygodni. W kompostowni B, stosującej wymuszony system napowietrzania pryzm, ich przeżywalność wahała się od 149 do 301 dni. Uzyskane rezultaty dowodzą bardzo niskiej skuteczności higienizacyjnej technologii kompostowania wykorzystywanej w obiekcie B, spowodowanej prawdopodobnie brakiem fazy termofilnej w poddanych procesom utylizacji pryzmach.

EN

The main purpose of the experiment was to estimate the efficiency of two different composting technologies. The most important element of this analysis was the rate of inactivation of bacterial indicators of Salmonella genus. In mechanically turned windrows in a composting plant A complete elimination of microorganisms was observed in 6 weeks. In object B, where the forced aeration system of the biomass was applied, survival time of bacteria investigated ranged from 149 to 301 days. The lack of thermophilic phase during composting processes results in a very low efficiency of sanitation technology in plant B.

Słowa kluczowe

PL

inaktywacja; utylizacja; patogeny; osady sciekowe; bakterie; kompostowanie; Salmonella

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 2004
• Tom: 51
• Opis fizyczny: s.13-18,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bauza-Kaszewska J

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

autor

Paluszak Z.

Bibliografia

• Bresters A. R., Coulomb I., Deak B„ Matter B., Saabye A., Spinosa L., Utvik A. Ø.: 1997. Sludge Treatment and Disposal. Management Approaches and Experiences. Environmental Issues Series, 7,1-53.
• Brown G., Goulder R., Paget T.: 2000. Survey of Pathogens in Composted Materials. FinalReport.http://www.enventure.co.uk/docs/Survey%20of%20Pathogens%20in%20Composted%20/ Materials.pdf
• Gantzer C., Gaspard P., Galvez L., Huyard A., Dumouthier N., Schwartzbrod J.: 2001. Monitoring of bacterial and parasitological contamination during various treatment of sludge Wat. Res., 35 (16), 3763-3770.
• Jepsen S. E., Krause M., Grüttner H.: 1997. Reduction of Fecal Streptococcus and Salmonella by selected treatment methods for sludge and organic waste. Wat. Sei. Tech.,36 (11), 203-210.
• Paluszak Z., Bauza-Kaszewska J., Ligocka A., Olszewska H., Philipp W.: 2003. Mikrobiologisch- seuchenhygienische Untersuchungen bei der Kompostierung von Klarschlamm zur landwirtschaftlichen Verwertung. Tierarztl. Umschau 58, 297-303
• Sharma V. K., Canditelli M., Fortuna F., Cornacchia G.: 1997. Processing of urban and agro- industrial residues by aerobic composting: review. Energy Convers. Mgmt, 38 (5), 453-478.
• Stentiford E. I.: 1996. Composting control: principles and practice, [in:] de Bertoldi M., Sequi P., Lemmes B., Papi T. (eds.), The science of composting. Blackie Academic & Professional, London, 49-59.
• Strauch D.: 1991. Survival of pathogenic micro-organisms and parasites in excreta, manure and sewage sludge. Rev Sei Tech., 10 (3), 813-846.
• Watanabe H., Kitamura T., Ochi S., Ozaki M.: 1997. Inactivation of pathogenic bacteria under mesophilic and thermophilic conditions. Wat. Sei. Tech., 36, 25-32.