Wystepowanie gronkowcow w zywnosci specjalnego przeznaczenia zywieniowego

• Autorzy: Stankiewicz J.

Warianty tytułu

EN

The prevalence of staphylococci in foodstuffs intended for particular nutritional uses

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; zywnosc specjalnego przeznaczenia; zanieczyszczenia zywnosci; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; gronkowce; choroby czlowieka; zatrucia pokarmowe

EN

human nutrition; special food; food contaminant; microbiological contaminant; Staphylococcus; human disease; food poisoning

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.578-582,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stankiewicz J.

• Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-616 Gdynia