Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
1997
|
2
|
Tytuł artykułu
'Kryteria szczegolowe' dla produktow przemyslu miesnego i drobiarskiego, oznaczanych znakiem jakosci 'Q'
Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przemysl miesny
przetwory miesne
przetwory drobiowe
jakosc
znaki jakosci
znak jakosci Q
wedliny
normy
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
zawartosc soli
zawartosc skrobi
wymagania fizykochemiczne
wymagania mikrobiologiczne
wedzonki
kielbasy
wedliny podrobowe
konserwy miesne
EN
meat industry
meat product
poultry product
quality
quality mark
standard
protein content
fat content
salt content
starch content
physicochemical requirement
microbiological requirement
smoked meat product
sausage
poultry meat product
tinned meat
Wydawca
-
Czasopismo
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
Rocznik
1997
Numer
2
Opis fizyczny
s.6-12,tab.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-157f318e-561b-4791-aa6d-0f4f83023322
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.