Wystepowanie Staphylococcus aureus w szynkach wytwarzanych roznymi metodami

• Autorzy: Pichner R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; wystepowanie; szynki; Staphylococcus aureus

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2003
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.48

Twórcy

autor

Pichner R.