Standardy jakosciowe mleka surowego. Nowe uregulowania prawne

• Autorzy: Nowakowski S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

temperatura; Unia Europejska; skup; mleczarstwo; mleko surowe; wymagania jakosciowe; warunki weterynaryjne; jakosc mikrobiologiczna; regulacja prawna; standardy; Dyrektywa 92-46-EEC; nowe przepisy; jakosc zdrowotna; normy europejskie; prawo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
• Rocznik: 2004
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.19-22

Twórcy

autor

Nowakowski S.