Zapobiec skazeniu krzyzowemu - Nowości Gastronomiczne - Tom 01, Numer 11 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

2003 | 01 | 11 |

Tytuł artykułu

Zapobiec skazeniu krzyzowemu

Autorzy

Baginski M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

system HACCP urzadzenia chlodnicze higiena zywnosci higiena pomieszczen czyszczenie przyrzadzanie posilkow czystosc kuchnie higiena zywienia gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

Rocznik

2003

Tom

01

Numer

11

Opis fizyczny

s.54-55

Twórcy

autor

Baginski M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-10e919e1-4cc6-4d57-aeaf-7dcdda95e3cd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.