Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Wszechświat
2005
|
106
|
04-06
|
Tytuł artykułu
Wykorzystanie enzymow w produkcji zywnosci
Autorzy
Janus A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
oksydaza glukozowa
zywnosc
zastosowanie
lipaza
katalaza rozkladajaca H2O2
amylazy
enzymy
pektynaza
enzymy immobilizowane
produkcja zywnosci
proteinazy
Wydawca
-
Czasopismo
Wszechświat
Rocznik
2005
Tom
106
Numer
04-06
Opis fizyczny
s.110-112
Twórcy
autor
Janus A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-0f291f3c-941d-4f67-9537-5f1daedcb631
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.