Przygotowanie mies do obrobki kulinarnej - Poradnik Restauratora - Numer 03 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2006 | 03 |

Tytuł artykułu

Przygotowanie mies do obrobki kulinarnej

Autorzy

Gryka L.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

obrobka kulinarna obrobka termiczna przyrzadzanie posilkow mieso zywienie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2006

Numer

03

Opis fizyczny

s.42,fot.

Twórcy

autor

Gryka L.

Studio Kulinarne Gales

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0a1ea450-f3d2-4eb9-9915-e107e27cb62f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.