Mozliwosci poprawy jakosci miesa poprzez wzbogacanie diety w selen, cynk i witamine E na przykladzie jagnieciny

• Autorzy: Gabryszuk M. , Oprzadek J.

Warianty tytułu

EN

Possibility of improving quality of meat through enrichment of diet in selenium, zinc and vitamin E - on the lamb's meat product

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2008
• Tom: 46
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.15-23,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gabryszuk M.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierzat Polskiej Akademii Nauk, ul.Postepu 1, 05-552 Wolka Kosowska

autor

Oprzadek J.