Radiacyjne wyjalawianie przypraw ziolowych

• Autorzy: Bachman S , Gieszczynska J. , Zegota A. , Zegota H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przyprawy roslinne; ziola; wyjalawianie radiacyjne; sklad chemiczny; przyprawy; przyprawy ziolowe; konferencje; wyjalawianie; rosliny przyprawowe; Krakow konferencja

EN

spice plant; herb; radiation sterilization; chemical composition; spice; herbal spice; conference; sterilization; Krakow conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1995
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.101-102

Twórcy

autor

Bachman S

• Politechnika Lodzka, 90-924 Lodz, ul.ks.I.Skorupki 6-8

autor

Gieszczynska J.

autor

Zegota A.

autor

Zegota H.