Sledzenie miesa wolowego oraz produktow miesnych w lancuchu dostaw

• Autorzy: Lewandowska J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

etykietowanie; Unia Europejska; przetwory miesne; bezpieczenstwo zywnosciowe; rejestracja zwierzat; bydlo; mieso wolowe; przeplyw informacji; handel detaliczny; dyrektywy; lancuch dostaw

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 1999
• Numer: 7
• Opis fizyczny: s.56.58.rys.

Twórcy

autor

Lewandowska J.

• Instytut Logistyki i Magazynowania, 61-755 Poznan, ul.E.Estkowskiego 6