Najistotniejsze przyczyny i mozliwosci zapobiegania przypadkom miesa wieprzowego o cechach PSE

• Autorzy: Denaburski J. , Bak T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mieso wolowe; wady miesa; producenci; trzoda chlewna; pryszczyca; mieso PSE; surowce zwierzece; mieso wieprzowe; profilaktyka; choroby zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2001
• Tom: 53
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.32,34-36

Twórcy

autor

Denaburski J.

autor

Bak T.