Określenie przewodnictwa cieplnego skrobi różnego pochodzenia botanicznego oraz skrobi ziemniacznej rozsortowanej w według wielkości gałeczek

• Autorzy: Zdybel E. , Tomaszewska-Ciosek E. , Romanczuk M.

Warianty tytułu

EN

Determination of the thermal conductivity of different kinds of starch and of potato starch sorted with sieves

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przewodnosc cieplna; skrobia; konferencje; Jugowice konferencja

EN

thermal conduction; starch; conference; Jugowice conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2012
• Numer: 266
• Opis fizyczny: s.93-100,rys.,bibliogr

Twórcy

autor

Zdybel E.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Tomaszewska-Ciosek E.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Romanczuk M.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław