Wartość zielonki z rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.) jako surowca dla różnych form paszy

• Autorzy: Ignaczak S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W 1993 roku badano wydajność i wartość paszową zielonki z jesiennego odrostu rutwicy wschodniej (ekotyp miejscowy) po zbiorze roślin na nasiona. Plantacje zostały założone w latach 1980, 1988 i 1989. Badano też plon zielonki rutwicy wschodniej odmiany Gale i rodu 'MOR 198' z pierwszego, wiosennego pokosu, zebranego w fazie pąkowania, w połowie maja 1999 roku. Oceniono wielkość plonu, jego strukturę i niektóre wskaźniki wartości paszowej całych pędów, a także liści, soku wyciśniętego z całych pędów bądź tylko z liści oraz wytłoków. Liście rutwicy wschodniej stanowiły ponad 70% plonu suchej masy zielonki z odrostu jesiennego oraz około 50% plonu odrostu wiosennego. Zawartość składników pokarmowych w tak zebranej rutwicy wschodniej wskazuje na wysoką wartość paszową całej masy nadziemnej i jej przydatność jako surowca do produkcji wartościowego suszu lub koncentratu białkowego z soku wyciśniętego z całych roślin lub tylko z liści. Nie stwierdzono znaczących różnic w wartości paszowej jesiennego odrostu rutwicy wschodniej determinowanych wiekiem roślin. Przy zastosowanej technice wytłoki mogą stanowić surowiec na kiszonkę.

EN

The yield and nutritive value of fodder galega (Galega orientalis Lam.) green matter (local ecotype), from the autumn regrowth after harvesting of first cut for seeds, were investigated in 1993. The plantations were established in 1980, 1988 and 1989. Green matter from the first cut of Gale cultivars and 'MOR 198' strain were investigated similarly but they were harvested at budding stage in the middle of May 1999. The yield, its structure and some feeding value coefficients of the whole plants and leaves, of juice from the whole shoots, leaves and pressed residues, were estimated. The leaves of fodder galega amounted over 70% of dry matter yield from the autumn and about 50% from the spring cut. The content of nutrients in harvested fodder galega indicates the high nutritive value of whole above-ground mass and its usefulness as a raw material to be artificially dried or to produce the protein concentrates from juice extracted from leaves or whole plants. There were no significant differences in nutritive value of the autumn regrowth affected by the plant maturity. Pressed residue getting in that way may be used as a raw material for silage.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1999
• Tom: 468
• Opis fizyczny: s.145-157,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ignaczak S.

Bibliografia

• BARANIAK B. 1992. Otrzymywanie plasteiny w wyniku enzymatycznej hydrolizy koncentratu chloroplastowego z soku lucerny. Przemysł Spożywczy 46(2): 52-53.
• BARANIAK B., BUBICZ M. 1990. Wpływ kwasowości na skład chemiczny i rozpuszczalność białka koncentratów cytoplazmatycznych otrzymywanych w procesie frakcjonowania soku z lucerny. Rocz. Nauk. Rol. S.A 109: 9-18.
• BARANIAK B., BUBICZ M., NIEZABITOWSKA M. 1990. Wpływ środków konserwujących na zawartość chlorofilu w sokach otrzymywanych z zielonych części roślin. Rocz. Nauk. Rol. S.B 106(3-4): 31-37.
• IGNACZAK S. 1984. Obserwacje rozwoju i owocowania rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.) w uprawie polowej w rejonie Bydgoszczy. Informacja przedstawiona na Konferencji nt. produkcji nasiennej roślin motylkowych wieloletnich. Komitet Uprawy Roślin PAN, SGGW-AR, maj, Warszawa (nieopublikowane).
• IGNACZAK S. 1997. Porównanie tradycyjnego i ekstensywnego systemu użytkowania rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.). Biul. Oceny Odmian 29: 143-148.
• IGNACZAK S. 1999. Rutwica wschodnia (Galega orientalis Lam.) stosowana do wieloletniej konserwacji gruntów jako potencjalne źródło paszy. Mat. konf. naukowej. Zeszyt Naukowy AR Kraków 62: 123-130.
• MACIEJEWICZ-RYŚ J., HANCZAKOWSKI P. 1989. Wartość pokarmowa koncentratów z zielonki uzupełnionych metionina lub ziarnem kukurydzy. Rocz. Nauk. Zoot. 16(2): 147-155.
• NAESI M., KIISKINEN T. 1985. Leaf protein from green pulse crops and nutritive value of legume protein concentrates for poultry. J. of Agricultural Sc. in Finland 57: 117-123.
• Nömmsalu H. 1993. The biochemical composition of goat's rue (Galega orientalis Lam.) variety 'Gale' depending on the developmental stage and the time of autumn cut. Abstract of Ph. D. thesis, Tartu: 27-52.
• OKOŃSKI J., LOREK P., ELŻBIECIAK Z., ŻARNOWSKI J., SOSNOWSKI E. 1991. Wykorzystanie przez świnie białka koncentratu białkowego z życicy wielokwiatowej. Roczn. Nauk. Zoot., Monografie i Rozprawy 29: 199-202.
• VARIS E. 1986. Goat's rue (Galega orientalis Lam.), a potential pasture legume for temperate conditions. J. Agricultural Sc. in Finland 58: 83-101.