Dekonstrukcja deseru, czyli sztuka smaków

• Autorzy: Drygas A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; desery; lody; kawa; napar kawowy; trendy kulinarne; Tomasz Deker; cukiernia T. Deker Patissier a.Chocolatier; firma Zeelandia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2015
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.23-27,fot.

Twórcy

autor

Drygas A.