Przegląd Mleczarski - Numer 10 (1989) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1989

Tom

---

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Wybrane aspekty higieniczne produkcji proszku mlecznego (Usajewicz I.)
- artykuł: Spółdzielcze drogi
- artykuł: Biologiczne uwarunkowania produkcji odżywek dla niemowląt (Ziajka S., Zbikowski Z.)
- artykuł: Ocena jakości termizowanego sera twarogowego „Setal” oraz jego przydatności w żywieniu załóg statków morskich (Przybylowski P., Steinka I., Smiechowska M., Babicz-Zielinska E.)
- artykuł: Możliwości ograniczenia energochłonności chłodzenia mleka w punktach skupu (Chochowski A., Czekalski D.)
- artykuł: Produkcja i zastosowanie koncentratów białek mlecznych uzyskanych przy pomocy ultrafiltracji. Część I (Pawlik S.)
- artykuł: V Krajowa ocena koncentratów mleczarskich w Krotoszynie
- artykuł: Stan aktualny i perspektywy rozwoju produkcji koncentratów mleczarskich (Sporek T., Turlejski S.)
- artykuł: Szkoła z tradycjami (Tychmanowicz M.)
- artykuł: Jubilatka z Pilicy
- artykuł: Służymy mleczarstwu
- artykuł: Klasyfikacja mleka surowego w skupie na podstawie wyników próby reduktazowej z resazuryną (Bonczar G., Jawoszek M., Maindok B., Sas E.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.