PL
Artykuł dotyczy problemu ryzyka towarzyszącego życiu współczesnego społeczeństwa. Zagrożenia, głównie naturalne, towarzyszyły ludziom od zarania dziejów. Współczesne społeczeństwo, zwane społeczeństwem ryzyka, nękają zagrożenia, które w głównej mierze ono samo generuje. Procesy globalizacji stwarzają zagrożenie dla poczucia bezpieczeństwa oraz zachowania równowagi w ekosystemie. Rolnictwo bezpośrednio związane ze środowiskiem naturalnym, szczególnie dotkliwie odczuwa skutki ingerencji człowieka w świat przyrody. Postęp naukowo-techniczny ma niebagatelny wpływ na współczesne rolnictwo i związane z nim metody produkcji żywności. Polskie rolnictwo musi borykać się z problemami będącymi skutkami przeszłości związanej z gospodarką centralnie sterowaną, jak i teraźniejszymi - związanymi z procesami globalizacji. Polscy rolnicy muszą się zmierzyć z wymogami ostrej konkurencji, przepisów unijnych; prawodawstwa polskiego, które nie zawsze działa zdroworozsądkowo.
EN
The paper ains to analyse the problem of the risk accompanying life of the contemporary society. Threats, mainly natural are accompanied to people from the daybreak of history. The contemporary society, called the society of the risk, harass threats which chiefly generates it self. Processes of the globalization create the threat for the sense of security and the preservation of the equilibrium in the ecosystem. The agriculture directly connected with the environment, especially painfully feels results of the interference of the man into the nature. The technical progres has the not trifling influence on the contemporary agriculture and food production. The Polish agriculture must tackle with problems being results of the past centrally controlled economy, as and present, connected processes of the globalization. Polish farmers must deal with requirements of the growing competition, EU regulations, and Polish legislation which not always works in compliance with expectations of the society.