Właściwości lecznicze warzyw kapustnych

• Autorzy: Miskowiec A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

warzywa kapustne; kapusta glowiasta biala; kapusta glowiasta czerwona; kapusta wloska; kapusta brukselska; kalafior; brokul; kalarepa; jarmuz; kapusta pekinska; kapusta chinska; sklad chemiczny; zawartosc witamin; wartosc kaloryczna; strawnosc; wlasciwosci lecznicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2012
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.7-8

Twórcy

autor

Miskowiec A.

• Wydział KształtowaniaŚrodowiska i Rolnictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin