Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
1974
|
24
|
3
|
Tytuł artykułu
Wpływ wstępnej enzymatycznej hydrolizy skrobi na proces jej scukrzania glukoamylazą
Autorzy
Sroczynski A.
,
Budryn K.
Warianty tytułu
RU
Vlijanie vstupitel'nogo enzimaticheskogo gidroliza krakhmala na process ego osakharivanija gljukoamilazojj
EN
Effect of initial enzymatic hydrolisis of starch on the process of its saccharification with glucoamylase
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
Rocznik
1974
Tom
24
Numer
3
Opis fizyczny
s.279-285,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Sroczynski A.
Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Budryn K.
Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a8a368f9-7451-402a-8f2f-17268c17c970
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.