Nektary owocowe z udziałem soku z owoców rokitnika

• Autorzy: Pilat B. , Zadernowski R.

Warianty tytułu

EN

Fruit nectars containing sea buckthorn berries juice

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: 47
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.676-680,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pilat B.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Pl.Cieszyński 1, 10-957 Olsztyn

autor

Zadernowski R.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Pl.Cieszyński 1, 10-957 Olsztyn

Uwagi

Rekord w opracowaniu