Mikroflora mleka i produktów mleczarskich Część II - Przegląd Mleczarski - Numer 12 (1988) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1988 | 12 |

Tytuł artykułu

Mikroflora mleka i produktów mleczarskich Część II

Autorzy

Piatkiewicz A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mleko mleko w proszku mikroflora przetwory mleczne

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1988

Numer

12

Opis fizyczny

s.24-26,rys.,tab.

Twórcy

autor

Piatkiewicz A.

Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a7662110-5559-4786-9f5a-979f7ef1497f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.