Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2011
|
55
|
03
|
Tytuł artykułu
Skład chemiczny oraz walory żywieniowe komosy ryżowej
Autorzy
Cacak-Pietrzak G.
,
Szybilska A.
Warianty tytułu
EN
The using of quinoa in the food inndustry
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
komosa ryzowa
Chenopodium quinoa
historia
rosliny uprawne
nasiona
sklad chemiczny
wartosc odzywcza
bialko
zrodla bialka
bialka roslinne
skladniki mineralne
zawartosc skladnikow mineralnych
liscie
substancje antyzywieniowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2011
Tom
55
Numer
03
Opis fizyczny
s.19-21.tab.,fot.
Twórcy
autor
Cacak-Pietrzak G.
Katedra Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
Szybilska A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a71b72b6-b252-42d1-8721-a3a0e493d05c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.