A ja ryba, ja ryba! Lepsza świeża czy mrożona...

• Autorzy: Kropielnicki M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; ryby; ryby slodkowodne; ryby morskie; ryby surowe; ryby swieze; ryby mrozone; zastosowanie kulinarne; bezpieczenstwo zywnosci; zanieczyszczenia zywnosci; metylortec; polichlorowane bifenyle; porady kulinarne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2016
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.34,fot.

Twórcy

autor

Kropielnicki M.