Sezonowe różnice w jakości higienicznej mleka produkowanego w gospodarstwach indywidualnych województwa siedleckiego

• Autorzy: Zurkowska K. , Gorska A. , Kaczanowska M. , Kobierska E. , Siwiec K.

Warianty tytułu

EN

Seasonal differences in the hygienic state of milk from private peasant farms of the Siedlce district

RU

Sezonnje raznicy po gigienicheskomu sostojaniju moloka iz edinolichnyh krest'janskih hozjajstv voevodstva Sedl'ce

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

woj.siedleckie; gospodarstwa indywidualne; mleko; jakosc mleka; ocena jakosci; jakosc higieniczna; test Whiteside'a; wyniki badan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1987
• Tom: 332
• Opis fizyczny: s.147-153,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zurkowska K.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach, Siedlce

autor

Gorska A.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach, Siedlce

autor

Kaczanowska M.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach, Siedlce

autor

Kobierska E.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach, Siedlce

autor

Siwiec K.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach, Siedlce