Ocena jakości jaj kur objętych programem ochrony zasobów genetycznych zwierząt

• Autorzy: Krawczyk J. , Calik J.

Warianty tytułu

EN

Quality assessment of eggs laid by hens included in programmes for the conservation of animal genetic resources

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

kury nioski; jaja kurze; jakosc jaj; ocena jakosci; wiek zwierzat; roznorodnosc biologiczna; zasoby genetyczne; ochrona zasobow genetycznych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2018
• Tom: 25
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.140-150,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krawczyk J.

• Zakład Hodowli Drobiu, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, ul. Krakowska 1, 32-083 Balice

autor

Calik J.

• Zakład Hodowli Drobiu, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, ul. Krakowska 1, 32-083 Balice

Identyfikatory

DOI

10.15193/ZNTJ/2018/116/252