Zawartość manganu, miedzi, cynku i żelaza w importowanych przyprawach i ryżu

• Autorzy: Falandysz J. , Kotecka W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

import; zawartosc metali; mangan; cynk; miedz; zelazo; przyprawy; ryz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1991
• Tom: 45
• Numer: 05-06
• Opis fizyczny: s.139-140,tab.

Twórcy

autor

Falandysz J.

• Oddział Toksykologii Weterynaryjnej i Higieny Żywności, Zakład Higieny Weterynaryjnej w Gdańsku, Gdańsk

autor

Kotecka W.

• Oddział Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Portowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gdyni, Gdynia