Sposoby przedłużenia trwałości owoców truskawki po zbiorze

• Autorzy: Jozwiak Z. B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

truskawki; owoce; trwalosc; zbior; Polska; Unia Europejska; przechowywanie zywnosci; jakosc owocow; temperatura przechowywania; schladzanie; chlodzenie powietrza; chlodzenie komorowe; przeplyw powietrza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Owoce, Warzywa, Kwiaty
• Rocznik: 2005
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.30-32,tab.,wykr.,fot.

Twórcy

autor

Jozwiak Z. B.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice