Badania i zastosowanie ultrafiltracji

• Autorzy: Pawlik S.

Warianty tytułu

EN

Studies and application of ultrafiltration in the dairy industry in Poland - Dr Stefan Pawlik

RU

Isledovanija i upotreblenie ultrafiltracii v molochnojj promyshlennosti v Polshe. Doktor inzhener Stefan Pavlik

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

ultrafiltracja; mleko; serwatka; mleczarstwo; technologie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1988
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.29-31,rys.fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pawlik S.

• Instytut Mleczarstwa, Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich w Warszawie, Warszawa