Przemysł spożywczy jako jeden ze stymulatorów rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich

• Autorzy: Juchniewicz M. , Grzybowska B.

Warianty tytułu

EN

Food industry as one of the factors stimulating development of enterprise in rural areas

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Podejmowanie działań przedsiębiorczych w agrobiznesie stymuluje wiele czynników. Istnieje przekonanie, że przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego mogą aktywizować lokalną gospodarkę i zwiększać zatrudnienie. Jest to możliwe, ale tylko w ograniczonym zakresie. Koncentracja i modernizacja zakładów przetwórstwa żywności może prowadzić do przenoszenia niektórych ich funkcji do otoczenia. Stwarza to również możliwość zwiększenia zatrudnienia producentów rolnych w sferze przed- i poprodukcyjnej.

EN

Initiation of activities in agribusiness is stimulating in numerous areas. It is believed that food industry companies may stimulate local economy and increase employment. It is possible, but only to a limited extent. Concentration and modernization of food processing plants may lead to transferring some of their functions to their environment. This also creates a possibility for employing agricultural producers in pre- and post-production functions.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2000
• Tom: 02
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.17-22,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Juchniewicz M.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Grzybowska B.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

• Chechelski P., Morkis G. (1999): Powiązania integracyjne przemysłu spożywczego z otoczeniem rynkowym. IERiGŻ, Warszawa.
• Pasternak K. (1999): Możliwości przemysłu spożywczego w aktywizacji obszarów wiejskich. [W:] E. Niedzielski (red.). Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorczości gospodarczej na obszarach wiejskich w kontekście integracji europejskiej. UWM, Olsztyn.
• Rocznik Statystyczny 1998, 1999 GUS, Warszawa.
• Urban R. (1996): Uwarunkowania rozwoju przemysłu spożywczego w okresie długim. IERiGŻ, Warszawa.
• Woś A. (red.) (1999): Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 1998 roku. IERiGŻ, Warszawa.
• Wybrane wskaźniki sytuacji społeczno-gospodarczej w kraju w latach 1990-1999. http://www.stat.gov.pl/