Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
Rocznik
2011
Tom
66
Numer
2
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
2
artykuł:
Czynniki wpływające na zdolność szczepów z rodzaju Lactobacillus do obniżania zawartości ochratoksyny A w warunkach modelowych
(
Kapturowska A. U.
,
Zielinska K. J.
,
Stecka K. M.
,
Kuprys M. P.
)
artykuł:
Przeżywalność szczepu Lactobacillus plantarum K w czasie suszenia fluidyzacyjnego i przechowywania
(
Miecznikowski A.
,
Zielinska K.
)
artykuł:
Zastosowanie metod biologii molekularnej w diagnostyce bakterii z rodzaju Alicyclobacillus
(
Dekowska A.
)
artykuł:
Usuwanie azotu z wód amoniakalnych cukrowni na złożach biologicznych
(
Polec B.
,
Wolynska W.
)
artykuł:
Dynamika tworzenia biofilmów bakteryjnych na materiałach konstrukcyjnych linii technologicznych w przemyśle spożywczym
(
Krolasik J.
,
Zakowska Z.
,
Krepska M.
,
Klimek L.
,
Szosland-Faltyn A.
)
artykuł:
Ocena przydatności amylolitycznego szczepu Lactobacillus plantarum do otrzymywania pieczywa pszennego
(
Piasecka-Jozwiak K.
,
Rozmierska J.
,
Slowik E.
,
Chablowska B.
,
Stecka K. M.
,
Kotyrba D.
)
artykuł:
Modele wzrostu Listeria monocytogenes w żywności gotowej do spożycia
(
Szosland-Faltyn A.
,
Krolasik J.
,
Krepska M.
,
Polak E.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.