Potencjał antyoksydacyjny wybranych warzyw kapustnych

• Autorzy: Cieslik E. , Pisulewski P. M. , Filipiak-Florkiewicz A. , Leszczynska T. , Sikora E.

Warianty tytułu

EN

Antioxidant potential of some crucifera vegetables

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 1 cz.2
• Opis fizyczny: s.1093-1097,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cieslik E.

• Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolnicza, Kraków

autor

Pisulewski P. M.

autor

Filipiak-Florkiewicz A.

autor

Leszczynska T.

autor

Sikora E.

Uwagi

Rekord w opracowaniu