Gospodarka Mięsna - Numer 11 (2015) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2015

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Sytuacja ekonomiczno-finansowa przemysłu mięsnego i drobiarskiego w I połowie 2015 roku (Drozdz J.)
- artykuł: Mięso nutrii - wartość odżywcza i zastosowanie (Stanislawczyk R.)
- artykuł: Prawidłowe znakowanie produktów spożywczych
- artykuł: 95-lecie Antoniego Rutkowskiego
- artykuł: Wpływ technologii rozmrażania mikrofalowego na jakość mięsa (Chwastowska-Siwiecka I., Skiepko N., Kubiak M. S.)
- artykuł: Utrwalanie mięsa i jego wyrobów poprzez schładzanie i zamrażanie (Panasiewicz M.)
- artykuł: Kultura organizacyjna firmy (Matuszewska M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.