Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
2017
|
71
|
09
|
Tytuł artykułu
Nie tylko na steki
Autorzy
Czerwinska D.
Warianty tytułu
EN
Not just for steaks
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
mieso wolowe
obrobka termiczna
elementy tuszy
przyrzadzanie posilkow
potrawy miesne
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
Rocznik
2017
Tom
71
Numer
09
Opis fizyczny
s.5-8,fot.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Czerwinska D.
Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-9c4e17c0-6d85-43b8-a027-f01583164c7b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.