Przemysł Spożywczy - Tom 68, Numer 08 (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2014

Tom

68

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Zmiany na rynku żywności bezglutenowej (Rybicka I.)
- artykuł: Dyfuzja eksperckiej wiedzy
- artykuł: Polska żywność na rynkach europejskich (Tereszczuk M.)
- artykuł: Znakowanie alergenów - nowe wymagania. Rozporządzenie PE i Rady (UE) nr 1169/2011 (Olszak J.)
- artykuł: Względna stabilizacja przemysłu spożywczego w Polsce (Drozdz J., Urban R.)
- artykuł: Myjki pianowe i jakośc piany (Mierzejewska S., Przepiorka-Stepuk J., Maslowska S.)
- artykuł: Współczesny marketing a opakowania do żywności. Cz.I (Kuzincow J.)
- artykuł: Dunapack Eurobox Polska - serwis na bardzo wysokim poziomie
- artykuł: Mechanicznie czy kriogenicznie? (Bigos K., Kostka M.)
- artykuł: Ekstrudowane przekąski nowej generacji (Wesolowska A.)
- artykuł: Nadzór nad regałami magazynowymi oddawanymi do użytku i podczas eksploatacji (Wojciechowski A.)
- artykuł: Wpływ promieniowania mikrofalowego na składniki bioaktywne i strukturę żywności. Cz.II. Cieplne utrwalanie i suszenie żywności (Kidon M., Pawlak T., Ryniecki A.)
- artykuł: Nowe wymagania dotyczące znakowania ważne od 13 grudnia 2014 r. Rozporządzenie nr 1169/2011 (Majchrzak B.)
- artykuł: Rola informacji o żywności i żywieniu w kształtowaniu wyborów konsumenckich (Jakubowska D., Staniewska K., Staniewski B.)
- artykuł: Znakowanie enzymów spożywczych. Wymagania prawne (Bogusz-Kalis W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.