Sercem restauracji są ludzie

• Autorzy: Handkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zawod kucharza; wywiady; Budynek Marcin wywiad; warsztaty kulinarne; kuchnia podlaska; zarzadzanie zasobami ludzkimi; praca zespolowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2019
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.14-17,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.