Technologia wyrobu masła ze śmietany o zawartości tłuszczu powyżej 35 procent - Przegląd Mleczarski - Tom 20, Numer 06 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 2 (1971) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1971 | 20 | 06 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 2 |

Tytuł artykułu

Technologia wyrobu masła ze śmietany o zawartości tłuszczu powyżej 35 procent

Autorzy

Zuczkowa J. , Popielowa Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1971

Tom

20

Numer

06 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 2

Opis fizyczny

s.5-9,tab.

Twórcy

autor

Zuczkowa J.

autor

Popielowa Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-9917e98e-244a-431d-9910-b9dfd3951e32

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.