Zawartość białka w ziarnie linii mieszańcowych Aegilops kotschyi BOISS. X Triticum aestivum L.

• Autorzy: Prazak R. , Skrzypik A.

Warianty tytułu

EN

Protein content in grain of Aegilops kotschyi BOISS. X Triticum aestivum L. hybrid lines

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano ogólną zawartość białka w ziarnie 16 linii mieszańcowych pokoleń F9, BC1F5, BC2F4 Aegilops kotschyi BOISS. x Triticum aestivum L. oraz ich form rodzicielskich Ae. kotschyi BOISS. i odmian T. aestivum L. (Begra, Gama, Korweta, Monopol, Muza, Piko, Rusałka, Smuga, Turnia, Zyta). Ogólną zawartość białka w ziarnie oznaczono metodą Kjeldahla. Przeprowadzone analizy wykazały, że najwięcej białka ogółem zawierały ziarniaki dzikiej formy rodzicielskiej Ae. kotschyi BOISS. - 276,5 g·kg-1. Linie mieszańcowe Ae. kotschyi BOISS. x T. aestivum L. charakteryzowały się pośrednią zawartością białka w porównaniu z formami rodzicielskimi, niższą niż dziki gatunek i wyższą niż odmiany pszenicy. Wśród nich wyróżniły się linie pokolenia F9 Ae. kotschyi BOISS. x T. aestivum L. odmiany Rusałka o zawartości białka w ziarnie wynoszącej 177,8-236,6 g·kg-1. Pszenice zawierały białka ogólnego w ziarnie od 129,3 g·kg-1 (Smuga) do 156,3 g·kg-1 (Rusałka).

EN

Total protein content in grain was investigated in 16 F9, BC1F5, BC2F4 generations of Aegilops kotschyi BOISS. x Triticum aestivum L. hybrid lines and their parental forms Ae. kotschyi BOISS. and T. aestivum L. (cv. Begra, Gama, Korweta, Monopol, Muza, Piko, Rusałka, Smuga, Turnia, Zyta). The total protein content was determined by the Kjeldahl method. Presented investigations showed, that the highest total protein content was in Ae. kotschyi BOISS. kernels - 276.5 g·kg-1. The Ae. kotschyi BOISS. x T. aestivum L. hybrid lines showed intermediate content of protein as compared to parental forms, lower than the wild species and higher than the wheat cultivars. Among them distinguished the lines of F9 generation Ae. kotschyi Boiss. x T. aestivum L. cv. Rusałka (total protein content 177.8-236.6 g·kg-1). Protein level of wheat grain cultivars varied from 129.3 g·kg-1 (Smuga) to 156.3 g·kg-1 (Rusałka).

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2010
• Tom: 556
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.229-235,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Prazak R.

autor

Skrzypik A.

Bibliografia

• Anderson W.K., Shakley B.J., Sawkins D. 1998. Grain yield and quality: does there have to be a trade-off. Euphytica 100: 183-188.
• Blüthner W.D., Schumann E. 1988. Use of Aegilops and tetraploid wheat for wheat protein improvement. Hodowla Roślin, Aklimatyzacja i Nasiennictwo 32(1/2): 203-206.
• Fedak G. 1985. Alien species as sources of physiological traits for wheat improvement. Euphytica 34: 673-680.
• Frauenstein K., Hammer K. 1985. Prüfung von Aegilops - Arten auf Resistenz gegen Echten Mehttau, Erysiphe graminis D.C., Braunrost, Puccinia recondita Rob. ex Desm. und Spelzenbraune, Septoria nordum Berk. Kulturpflanze 33: 155-163.
• Gąsiorowski H., Kaczkowski J., Kędzior Z., Konopka I., Rotkiewicz D. 2004. Skład chemiczny ziarna pszenicy, w: Pszenica - chemia i technologia. H. Gąsiorowski (red.). PWRiL, Poznań: 600 ss.
• Halloran G.M. 1975. Genetic analysis of grain protein percentage in wheat. Theor. Appl. Genet. 46: 79-86.
• Johnson V.A., Mattern P.J., Peterson C.J., Kuhr S.L. 1985. Improvement of wheat protein by traditional breeding and genetic techniques. Cereal Chem. 62(5): 350-355.
• Kimber G., Feldman M. 1987. Wild wheat: an introduction. College of Agriculture, University of Missouri, Columbia, Special Report 353: 146 ss.
• Kobayashi M., Tsunewaki K. 1980. Production of an effective haploid induced utilizing the kotschyi and variabilis cytoplasm, w: Genetic diversity of the cytoplasm in Triticum and Aegilops. K. Tsunewaki (red.). Japan Soci. Prom. Sci. Tokyo: 250-265.
• Levy A.A., Feldman M. 1987. Increase in grain protein percentage in high-yielding common wheat breeding lines by genes from wild tetraploid wheat. Euphytica 36: 353-359.
• Maqbool A., Arain M.A., Siddiqui K.A. 1997. Screening of Aegilops, Triticum and Hordeum species for grain weight, protein and lysine content. Wheat Inf. Serv. 85: 7-13.
• Mukai Y., Tsunewaki K. 1980. Use of the kotschyi and variabilis cytoplasm in hybrid wheat breeding, w: Genetic diversity of the cytoplasm in Triticum and Aegilops. K. Tsunewaki (red.). Japan Soci. Prom. Sci. Tokyo: 237-250.
• Nawracała J. 2004. Genetyczne podstawy hodowli pszenicy (Triticum aestivum L.), w: Zarys genetyki zbóż. Tom 1. Jęczmień, pszenica i żyto. A.G. Górny (red.). Wyd. IGR PAN w Poznaniu: 181-327.
• Pilch J. 2002. Wartość technologiczna introgresywnych form pszenicy ozimej (Triticum aestivum L.). Biul. IHAR 223/224: 95-109.
• Pilch J. 2005. Możliwość wykorzystania krzyżowania introgresywnego w hodowli pszenicy ozimej Triticum aestivum L. Część II. Efektywność w ulepszaniu cech kłosa i jakości ziarna. Biul. IHAR 235: 43-55.
• PN-75/A-04018. Produkty rolniczo-żywnościowe. Oznaczanie azotu metodą Kjeldahla i przeliczanie na białko: 1975 z poprawką PN-75/A-04018/Az3: 2002.
• Prażak R. 1997. Evaluation of brown rust (Puccinia recondita f. sp. tritici) infection in Aegilops species and Triticum aestivum L. cv. Gama. J. Appl. Genet. 38B: 123-127.
• Prażak R. 2004. Porównanie zawartości białka w ziarnie gatunków Aegilops i Triticum. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 497: 509-516.
• Prażak R. 2007. Ocena zimotrwałości, wczesności i porażania przez rdzę brunatną i mączniaka prawdziwego gatunków Aegilops w warunkach Polski Wschodniej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 517: 603-612.
• Stefanowska G., Prażak R., Strzembicka A., Masłowski J. 1995. Transfer genów z Aegilops ventricosa Tausch. i Aegilops juvenalis (Thell.) Eig. do Triticum aestivum L. Biul. IHAR 194: 45-52.
• Thiele A., Schumann E., Peil A., Weber W.E. 2002. Eyespot resistance in wheat x Aegilops kotschyi backcross lines. Plant Breed. 121: 29-35.
• Tsunewaki K. 1988. Cytoplasmic variation in Triticum and Aegilops. Proc. 7th Int. Wheat Genet. Symp., Cambridge, UK, 13-18 VII 1988, Inst. of Plant Sci. Res., Cambridge, England, 1: 53-61.
• Vallega V. 1992. Agronomic performance and breeding value of selected strains of diploid wheat Triticum monococcum. Euphytica 16: 13-23.
• Yasumuro Y., Nakata N., Fukumoto A., Sasaki M. 1988. Regulatory effects of chromosomes and cytoplasmic genomes on the gene expression of grain protein in wheat. Proc. 7th Int. Wheat Genet. Symp., Cambridge, UK, 13-18 VII 1988, Inst. of Plant Sci. Res., Cambridge, England, 1: 681-686.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu