Kryteria oceny stanu higienicznego mleka i przetworów mlecznych w Finlandii, Szwecji, Danii, Wielkiej Brytanii i w Polsce, w świetle zaleceń FAO/WHO i obserwacji własnych. Część II. Mleko pasteryzowane (spożywcze)

• Autorzy: Sadowska H.

Warianty tytułu

RU

Kriterijj ocenki gigienicheskogo sostojanija moloka i molochnojj izdelijj v Finlandii, Shvecii, Danii, Velikobritanii i v Pol'she. Chast' II. Pasterizirovannoe moloko (pitatel'noe)

EN

Discussion of criterions for hygienic estimates of milk and dairy products applied in Finland, Sweden, Denmark, Great Britain and Poland, in view of FAO/WHO recomendations and own observations. Part II. Pasteurized milk (alimentary)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1969
• Tom: 20
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.63-71,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sadowska H.

• Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie-Aninie, Warszawa