Normalizacja tłuszczu i suchej masy w produkcji serków homogenizowanych - Przegląd Mleczarski - Tom 20, Numer 09 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 3 (1971) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1971 | 20 | 09 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 3 |

Tytuł artykułu

Normalizacja tłuszczu i suchej masy w produkcji serków homogenizowanych

Autorzy

Bazydlo I. , Imbs B. , Pachucki T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1971

Tom

20

Numer

09 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 3

Opis fizyczny

s.1-3,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bazydlo I.

autor

Imbs B.

autor

Pachucki T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-961b30b0-4070-4a5c-b0bb-a6c79563ca41

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.