Wpływ surowca i procesu technologicznego na powstawanie odchyleń napojów mlecznych fermentowanych - Przegląd Mleczarski - Numer 06 (1972) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1972 | 06 |

Tytuł artykułu

Wpływ surowca i procesu technologicznego na powstawanie odchyleń napojów mlecznych fermentowanych

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1972

Numer

06

Opis fizyczny

s.6,11

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-949cf083-addb-4849-b6e2-b14bc2cf3027

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.