Przegląd Gastronomiczny - Tom 35, Numer 06 (1981) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1981

Tom

35

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Żywienie przyzakładowe pracowników handlu w ocenie przedsiębiorstw i spółdzielni (II) (Zwolinska E., Modlinska D., Myslinska C.)
- artykuł: Nowe aspekty działalności stołówek w kraju i RFN (Malinowska I., Frybes I.)
- artykuł: U progu letniego sezonu wczasowego 1981 (Wojtulewicz M.)
- artykuł: Zestawy kociołków przechylnych (Bilski Z.)
- artykuł: Zaopatrzenie rynku w żywność w 1981 r. (Dabkowski Z.)
- artykuł: Jadłospisy obiadowe i ich wartość odżywcza oraz masa porcji (II)
- artykuł: Serce w rondelku (Teyszerski R.)
- artykuł: Ocena akceptacji wybranych posiłków obiadowych (Lis A., Dyczkowska U.)
- artykuł: Ocena jakości wybranych soków produkowanych dla dzieci (Gronowska-Senger A., Mikolajczyk Z.)
- artykuł: Nowoczesne urządzenia do obróbki termicznej (Janicka M.)
- artykuł: Podobieństwa win (Zatorski S.)
- artykuł: Efektywność zużycia energii w wybranych barach szybkiej obsługi w Warszawie (Wojdalski J., Biedrzycki K., Neryng A., Ratajczak M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.