Aktualne tendencje światowe dotyczące pobierania próbek i oceny mikrobiologicznej żywności

• Autorzy: Kafel S.

Warianty tytułu

EN

Present world trends in food sampling and mikrobiological food evaluation

RU

Aktual'nye vsemirnye tendencii, kasajushhiesja vzjatija prob i mikrobiologicheskojj ocenki prodovol'stvija

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1984
• Tom: 11
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.57-61,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kafel S.

• Zakład Patofizjologii Klinicznej i Dietetyki, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa