Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 57, Numer 09 (2013) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2013

Tom

57

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Wycofanie Polskiej Normy na Piwo przyczyną wielu problemów przemysłu piwowarskiego w Polsce (Baranowski K.)
- artykuł: Możliwości zagospodarowywania wytłoków i innych odpadów przemysłu owocowo-warzywnego (Cybulska J., Zdunek A., Sitkiewicz I., Galus S., Janiszewska E., Laba S., Nowacka M.)
- artykuł: Specjalistyczne barwniki do napojów oraz barwniki emulgowane Chr. Hansen (Turlej A.)
- artykuł: Chmielaki Krasnostawskie 2013 (Suliga M.)
- artykuł: Wpływ dodatku soku z rabarbaru i aronii czarnoowocowej na stabilność antocyjanów i barwę nektarów truskawkowych (Kalisz S., Mitek M., Gorska M.)
- artykuł: Kompaktowe stacje wytwarzania próżni - oszczędzaj wodę i... pieniądze
- artykuł: Muszyna gospodarzem ogólnopolskiego "Święta Wody Mineralnej" (AK)
- artykuł: Polak pije mniej i mądrzej niż przeciętny Europejczyk
- artykuł: Odmiany chmielu Puławski i Magnat. Cz.II. Skład chemiczny surowca (Skomra U., Stasiak M.)
- artykuł: Widziane z Wiejskiej (109) Obrót opakowaniami wielokrotnego użytku w nowej ustawie (Pokrywka T.)
- artykuł: Znaczenie drożdżowej proteinazy A w kształtowaniu pienistości piwa (Michalowska D.)
- artykuł: Dżemy z owoców i warzyw (Kadzinska J., Jasiczek A., Niemczuk D., Galus S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.