Traceability - odpowiedzialność podmiotów działających na rynku spożywczym

• Autorzy: Bartosinska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; rynek zywnosciowy; Unia Europejska; zywnosc; prawo zywnosciowe; lancuchy zywnosciowe; sledzenie produktu; systemy zarzadzania; rozporzadzenia; przepisy prawne; substancje chemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mleczarski
• Rocznik: 2008
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.13-16,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bartosinska M.

• Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul.Wspólna 30, 00-930 Warszawa