Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Medycyna Weterynaryjna
1983
|
39
|
05
|
Tytuł artykułu
Peklowanie mięsa odzyskanego mechanicznie z tuszek kur i indyków
Autorzy
Mroczek J.
,
Slowinski M.
Warianty tytułu
EN
Curing of mecha nically deboned meat obtained from hen and turkey carcasses
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Medycyna Weterynaryjna
Rocznik
1983
Tom
39
Numer
05
Opis fizyczny
s.300-303,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Mroczek J.
Zakład Technologii Mięsa, Katedra Produktów Białkowych i Tłuszczowych, Wydział Technologii Żywności, SGGW-AR, ul. Grochowska 272, 03-849 Warszawa
autor
Slowinski M.
Zakład Technologii Mięsa, Katedra Produktów Białkowych i Tłuszczowych, Wydział Technologii Żywności, SGGW-AR, ul. Grochowska 272, 03-849 Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-8f2ad1e4-44e0-433e-9c16-ff510fe4fc8b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.