Przetwórstwo i rynek mleka w Polsce w ujęciu przestrzennym

• Autorzy: Sarnecki J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Polska; przetworstwo mleka; mleczarstwo; rynek mleczarski; mleczarnie; rozwoj przedsiebiorstw; produkcja mleka; skup; mleko; ceny; jakosc; sezonowosc; koszty produkcji; przetwory mleczne; zdolnosc produkcyjna; zbyt; dystrybucja; kondycja finansowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Studia i Monografie. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2004
• Tom: 119
• Opis fizyczny: s.1-214,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sarnecki J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa