Zadania i metody kontroli jakości w zakładach przetwórstwa spożywczego - Przegląd Gastronomiczny - Tom 39, Numer 1 (1985) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1985 | 39 | 1 |

Tytuł artykułu

Zadania i metody kontroli jakości w zakładach przetwórstwa spożywczego

Autorzy

Bagdach J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo spozywcze produkty spozywcze kontrola jakosci znaki jakosci zarzadzanie jakoscia

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1985

Tom

39

Numer

1

Opis fizyczny

s.15-17

Twórcy

autor

Bagdach J.

Instytut Przemysłu Fermentacyjnego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-8d85cb1f-8485-4e40-a266-1e67866a81f8

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.